صنعاء نيوز/ نورالدين القعاري -
في إطار برنامج التوعية الرمضانية للجمعية اليمنية لحماية المستهلك
"حماية المستهلك" تطلق العديد من الأمسيات لتوعية من الكوليرا



عقدت الجمعية اليمنية لحماية المستهلك امسيتان توعويتان للمفتشين في مكتب صحة البيئة بمديرية السبعين بامانة العاصمة ومدراء منطقة الصافية وآزال بمكتب الصحة بأمانة العاصمة تحت شعار معا لتعزيز ورفع مستوى الوعي الاستهلاكي وحماية المستهلك.
وأوضح فضل منصور رئيس الجمعية في تصريح لـ"الثورة" ان مديرية السبعين باعتبارها من المديريات الكبيرة وتعمل الجمعية في علاقة تكاملية مع صحة البيئة باعتبارهم الجهة المناط بها الرقابة على تنفيذ قانون الرقابة على الاغذية , وبما يؤدي الى حماية المستهلك وان دورهم كبير في الرقابة على المطاعم ومحلات الحلويات والبوفيهات ومحطات المياه ، مشدداً على ضرورة الرقابة ونظافة العاملين في اماكن تقديم الغذاء للمواطنين لحمايتهم من الاوبئة والامراض المنقولة بواسطة الغذاء .

وفي الأمسية التي تأتي في إطار برنامج التوعية الرمضانية للجمعية اليمنية لحماية المستهلك قدم المهندس عبدالله عبادي رئيس الدائرة الفنية بالجمعية محاضرة توعوية تحت ,
-اساسيات سلامة الغذاء -
تضمنت مصادر التلوث
- الامراض المعدية التي تنتقل عبر الغذاء الملوث واهمها الكوليرا .
- كيفية تجنب التلوث التبادلي .
كيفية الطبخ .
كيفية التنظيف .
كيفية تبريد الاغذية بشكل آمن .
وتعزيز المعرفة لدى مفتشي الرقابة الصحية والغذائية بالمبادئ والممارسات السليمة التي ستساهم في ضمان نظافة وسلامة الغذاء في مراحل السلسلة الغذائية
وبما يمكنهم من القدرة على الحكم على أخطار التلوث المحتملة الميكروبية منها والفيزيائية واتخاذ الاجراءات المناسبة للحد من الامراض المعدية والتسمم الغذائي .

كما عقدت الجمعية أمس امسية توعية للمفتشين ومدراء منطقة الصافية وازال في مكتب صحة البيئة بامانة العاصمة.
وفي الأمسية تطرق المهندس صالح غيلان، أمين عام الجمعية الى دور الجمعية وعلاقتها التكاملية مع صحة البيئة باعتبارهم الجهة المناط بها الرقابة على تنفيذ قانون الرقابة على الاغذية , وبما يؤدي الى حماية المستهلك وان دورهم كبير في الرقابة مشيراً الى ضرورة التشديد على الرقابة ونظافة العاملين في اماكن تقديم الغذاء للمواطنين لحمايتهم من الاوبئة والامراض المنقولة بواسطة الغذاء معرفية.